食や飲料について調べていたところ、お茶の記事がありました。
海外では日本食ブームもあり、２０１６年には緑茶の輸出が１０年前と比べて、量で２．６倍、金額で３．８倍にもなった。
（財務省貿易統計より）
放置された茶園対策も始まった。何でもほったらかしにされた茶園の茶は、その間、農薬や化学肥料が使われていないから、かえって体に良いと言われている。
すでに、これを刈り取って細かくした物を炒り、番茶として売っている地域がある。しかも火入れに使う火力は間伐材を燃やすという事でエコになっている。
荒れた茶園を整備し、多くの人に小さく分けた茶園をお金を出して所有してもらう。農家は助かり、オーナーは出来たお茶がもらえ、環境を守られる。このような茶園のオーナー制度も始まっている。
出典 朝日小学生新聞５月１０日より一部抜粋
お茶は、日本が世界に誇れる物の一つですね！