野菜に関する記事がありました。
新ジャガイモの出回りが最盛期を迎えている。
東京では、年間を通じて北海道が流通するが、新ジャガイモの出荷は３～５月だけ。
春を告げる野菜の一つだ。
東京市場での卸値は、３月上旬に前年並びで推移。
新型コロナウイルスの感染防止で、自宅で過ごす人が多く、料理に使いやすいジャガイモは売れ行きがいい。
都内の食品スーパーでは、１キロ２５０円と前年より高値で販売する。
出典 日本経済新聞３月２１日より一部抜粋
私自身もジャガイモは毎日食べております。体力・免疫力を付ける意味でも、野菜を多めに採っていきたいですね！