ウナギの夏

新型コロナウイルスの感染拡大が続いております。

 

そんな中で、明るいニュースもあります。

 

資源量の減少と価格の高騰から、手を伸ばしづらくなったウナギが食卓に戻りつつある。

 

２１日は土用の丑の日。

 

新型コロナウイルスの感染拡大で、家族そろって自宅で過ごす

 

「お家時間」

 

が多くなり、奮発して御馳走を楽しむ家庭が増え、テイクアウトやスーパーなどの予約販売も好調だ。

 

出典　朝日新聞７月２０日より一部抜粋

 

久しぶりに明るい話題ですね。私自身、まだ今年は食べていないので、近いうちに食したいと思います。