現在、環境の世界で話題の一つとなっている、大豆ミートを始めて食べてみました。
大豆ミートは、その名のとおり、ミートの部分が大豆です。
しかしながら食べてみると、これまでと変わらずミートを食べている感覚が味わえます。
トッピングに、ごぼうとレンコンを使用しており、味が強烈なため、そちらに気を取られます。
このため、ミートの部分の味が気になりませんでした。
日頃、野菜不足を感じている方や、健康志向の方など、消費者の選択肢の一つとして、今後広がっていく気がします。
まだの方は、是非、トライしてみて下さい。