世界の食料価格が急上昇している。
国連が３日発表した５月の食料価格指数（２０１４～１６）は、１年前から４割上昇し、２０１１年９月以来、約１０年ぶりの高水準となった。
中国で豚の飼料の需要が増えたほか、天候不順による供給減も響いた。
新型コロナウイルス禍による移動制限で、農作業の担い手である外国人労働者が不足している国も多い。
足元ではワクチンの普及で、想定以上に需要が急回復し、生産が追い付かない。
世界的な金融緩和マネーも向かう。
出典 日本経済新聞６月４日より一部抜粋
天候不順も影響してきます。早くコロナ前の適正水準に戻ることを期待します。