放置された竹林が全国的に広がり、環境破壊につながる問題になっている。
全国でも有数の広さの竹林があり、タケノコ生産量は全国トップの福岡県で、環境保護団体などが
「SDGsバンブープロジェクト」
を始めた。
ラーメンの具などに使われる
「メンマ」
にして食べてもらうとともに、障害者が働く場にもして、国連が掲げるSDGsに貢献しようとしている。
出典 朝日新聞6月11日より一部抜粋
竹林は圧倒的な人出不足との事。特に若い世代へのアピールが必要となってきます。