東海道新幹線も発着するターミナル、東京品川駅からバスで約１０分の
「ローソン品川埠頭店」
は、客のおよそ７割を外国人が占める。
正面に、東京出入国在留管理局（東京入管）があるためだ。
同店では、ハラール食品のコーナーを設置している。
商品は各国の機関によるハラール認証マーク付きだ。
ムスリム以外の人にも好評で、販売開始後、店全体の売り上げは１割ほど増えた。
「ハラール食品の影響で、これだけ伸びるのはかなりのインパクト」
と担当者は話す。
日本に合った食の多様性に対応していく事が大切だ。
出典 日本経済新聞１月２０日より一部抜粋
私目も食べたことが無いので、機会があれば食してみたいと思います。