寿司が値上がりしております。
今月から、更に、各お寿司屋さんチェーン店で、値上げが発表されました。
１９６０年代、日本の魚介類の自給率は１１０％を超えていました。
２０２０年代に入り、日本の魚介率の自給率は５７％まで、低下してしまいました。
安くて、美味しいものであれば、どこで採れたかは関係ない。
そんな風潮がありました。
しかしながら、現状の海産物の自給率低下は、日本に重くのしかかってきている状態です。
もう少し、日本全体での食糧自給率UPが課題となります。
テレビ朝日「羽鳥モーニングショー」より