植物由来の代替肉を製造する、米ビヨンド・ミートは１４日、従業員の２割に当たる２００人を解雇すると発表した。
需要が伸び悩む中で、競争が激しくなり、業績不振に陥っているためだ。
気候変動や食糧難対策として、脚光を浴びたが、インフレ下で、割高な植物肉への支持を広げるのに苦戦している。
食品大手が相次ぎ参入して、競争が激化。
インフレも逆風となった。
出典 日本経済新聞１０月１６日より一部抜粋
今後、もう少し、経済的な環境が落ち着いてくると、また支持を集めるものと思われます。今後の展開にも注目していきたいと思います。