2023/06/25 おから→プラ原料 食べ物の記事がありました。 豆腐を作る過程で出るおから。 多くが産業廃棄物となっている。 その現状を変えようと、豆腐メーカーがプラスチック製品に加工するための原料となる 「おからペレット」(御みそ汁のお椀のようなもの) を開発した。おからの有効利用は、豆腐屋の悲願。業界全体にも広げていきたい。 と関係者は話す。 朝日新聞6月24日より一部抜粋 これまでの常識では廃棄物となるものを、有効活用して行って欲しいですね! tagPlaceholderカテゴリ: 2023年6月