広島　カキ

地球と暮らしについて考える「エコマジック」、

 

広島県に出張行ってきました。

 

広島の名産品と言えば、「カキ」です。

 

カキ御飯という贅沢な一品を食べてきました。

 

まさに、地元で採れたものを食べる=地産地消

 

です。東京とは違う美味しさがありました。

 

東京は、色々な物や食材が集まってきますが、食材の鮮度は落ちます。

 

地方出張の際は、その土地ならではのものを食べる。今後も継続していきたいと思います。